Κέικ με Θυμαρισιο μέλι Χρυσή επιλογή ??
Υλικά: 250 γρ. νερό 150 γρ. ηλιέλαιο 150 γρ. αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. μέλι 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη 225 γρ....
Φεβ 2021
Μέλι, το ελιξήριο της ζωής!
Το μέλι είναι ίσως η μοναδική τροφή που κρατά πραγματικά για πάντα, χάρη στη μαγική του χημεία και την εργασία των μελισσών Ποια είναι εκείνη η τροφή που θα είναι...
Συνταγές με Μέλι
Φέτα σαγανάκι με σουσάμι και μέλι Χρυσή Επιλογή! Υλικά Συνταγής 400 γραμ. φέτα σκληρή 2 αυγά χτυπημένα 3 κ.σ αλεύρι 2 φλ. σουσάμι 1/2 φλ. μαυροσούσαμο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ...
Ιούνιος 2019
Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι;
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια απόλυτα φυσική ιδιότητα που έχουν τα όλα τα μέλια, εκτός από αυτά του πεύκου και της ελάτης. Οφείλεται στη συμπύκνωση των μορίων της...
Πρόπολη
Η πρόπολη είναι ενα προϊόν που χρησιμοποιείται απο τις μέλισσες για να απολυμαίνεται η κηρήθρα, που περιέχει το μέλι, καθώς και ολόκληρη η μελισσοφωλιά. Την εκκρίνουν, αφού έχουν συλλέξει απο...
Μαρ 2018
Προϊόντα της Μέλισσας
Βασιλικός Πολτός Είναι μια κρεμώδης ουσία που εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Η ονομασία Βασιλικός Πολτός προέρχεται απο το ότι οι προνύμφες που προορίζονται να γίνουν...
Ποικιλίες Μελιού στην Ελλάδα
Τι είναι το μέλι; Το μέλι είναι το τρόφιμο το οποίο συλλέγουν οι μέλισσες από τα ζωντανά μέρη των φυτών ή από εκκρίσεις εντόμων.Το μεταφέρουν στην κυψέλη τους, το εμπλουτίζουν...
Συνταγές με Μέλι
Τηγανίτες με τυρί και μέλι Θεάρεστον! Υλικά: 2-3 αυγά 2 1/2 ποτήρια νερό 1/2 κιλό αλεύρι 1/2 κιλό τυρί φέτα μέλι λίγο αλάτι (μόνο αν δεν...
Θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού
Τα τελευταία έτη η επιστημονική έρευνα έχει φέρει στο φως πολλές ευεργετικές ιδιότητες ενός τροφίμου που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες από τους Έλληνες, λόγω της αφθονίας της παραγωγής του...